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Carapuceiro, 777 \u003Cbr \u002F>Boa Viagem - Recife\u002FPE \u003Cbr \u002F>CEP: 51020-900\u003C\u002Fp>","",false,{"alt":9,"url":10,"responsiveImage":11},null,"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748524803-logo.png",{"aspectRatio":12,"height":13,"width":14},2.767279090113736,1143,3163,[16,20,24,28,32],{"icon":17,"url":19},{"url":18,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-instagram.svg","https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fshoppingrecife",{"icon":21,"url":23},{"url":22,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-facebook.svg","https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002FShoppingRecife",{"icon":25,"url":27},{"url":26,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-linkedin.svg","https:\u002F\u002Fwww.linkedin.com\u002Fcompany\u002Fshopping-recife\u002F",{"icon":29,"url":31},{"url":30,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1752610971-youtube.svg","https:\u002F\u002Fwww.tiktok.com\u002F@shoppingrecifeoficial",{"icon":33,"url":35},{"url":34,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1752610990-group-73.svg","https:\u002F\u002Fwww.youtube.com\u002F@ShoppingRecifeoficial","\u003Cp>Mantenha-se atualizado(a) sobre o Parque Gourmet. \u003Ca href=\"\u002Fmasterplan#cadastro\">Cadastre-se\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>","09:00h às 22:00h","12:00h às 21:00h","Conexão SR","Seu acesso exclusivo ao que vem aí no mall.","Cadastre-se para fazer parte da comunidade que está sempre por dentro do que acontece no Shopping Recife: eventos imperdíveis, lançamentos, ofertas especiais e muito mais conteúdo pensado para você.","“Ao fornecer seus dados, Você permite que o Shopping encaminhe notícias, novidades, promoções e eventos do Shopping de forma mais personalizada. 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Junho já começa com boas novas no Shopping 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a temperatura desce alguns graus na capital pernambucana, o clima no Shopping Recife é de “esquenta”, com muitas novidades para inaugurar este mês que ainda tem Dia dos Namorados, Copa e São João. Vai ser com emoção.",{"type":181,"level":182,"children":183},"heading",2,[184],{"type":178,"marks":185,"value":187},[186],"strong","PRATO DA BOA LEMBRANÇA 2026 JÁ ESTÁ NO MENU DO CHIWAKE",{"type":175,"children":189},[190],{"type":178,"value":191}," ",{"item":193,"type":194},"PsraqbRJQDSVCNBJHe76pg","block",{"type":175,"children":196},[197],{"type":178,"value":198},"Um lançamento que espera os clientes no Parque Gourmet é a versão 2026 do Prato da Boa Lembrança do Chiwake.",{"type":175,"children":200},[201],{"type":178,"value":202}," Criado pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, o projeto reúne casas de diferentes regiões do país que desenvolvem receitas exclusivas acompanhadas de uma peça de cerâmica pintada à mão, entregue ao cliente como recordação da experiência. O prato decorativo é item de coleção para gourmets de todo o Brasil.",{"type":175,"children":204},[205],{"type":178,"value":206}," Integrante da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança desde 2012, o Chiwake acumula mais de uma década de participação em uma das mais prestigiadas iniciativas da gastronomia brasileira.",{"type":175,"children":208},[209],{"type":178,"value":210}," A cada ano, o restaurante cria uma receita exclusiva que passa a integrar a coleção nacional de pratos da Boa Lembrança. O lançamento inaugural foi o Madre de Dios (arroz de camarões e aspargos frescos com camarão puxado na manteiga de mostarda), que permanece no cardápio desde 2012 como um clássico “imexível”.",{"type":175,"children":212},[213],{"type":178,"value":214}," Para 2026, o Chiwake estreia a composição que recebeu o nome de Piura, cidade localizada no noroeste do Peru e que é um dos pilares da agricultura peruana, destacando-se como o principal polo de produção e exportação de banana orgânica daquele país.",{"type":175,"children":216},[217],{"type":178,"value":218}," A homenagem de Biba Fernandes à localidade e sua potencialidade agrícola vem sob a forma de um nhoque artesanal de banana-da-terra ao molho de moqueca e camarões.",{"type":175,"children":220},[221],{"type":178,"value":222}," Piura é também a principal porta de entrada para quem vai explorar o litoral que abriga algumas das melhores praias do Peru, como Máncora, Vichayito e El Nuro. Tudo a ver com o fascínio que Biba Fernandes tem pelo mar e suas maravilhas.",{"type":175,"children":224},[225],{"type":178,"value":226}," A ligação de Biba Fernandes com a cultura e o território peruano é visceral. É perceptível o fascínio do pernambucano pela diversidade de ingredientes locais e pela sustentabilidade de suas práticas agrícolas – fortemente embasadas em projetos familiares e comunitários.",{"type":175,"children":228},[229],{"type":178,"value":230}," As dezenas de viagens de Biba ao berço do ceviche renderam inspirações que se materializam no cardápio do Chiwake, muitas vezes tomando como referência marcos geográficos ou elementos da identidade cultural peruana.",{"type":175,"children":232},[233],{"type":178,"value":234}," O Cebiche Nazca, por exemplo, faz alusão a um destino famoso pelas misteriosas Linhas de Nazca, gigantescos desenhos traçados no deserto há mais de mil anos e visíveis em sua plenitude apenas do alto. A composição leva cubos de peixe, camarões e polvo marinados no limão com pepino agridoce, tomate-cereja, finalizados com tarê, azeite e gergelim.",{"type":175,"children":236},[237],{"type":178,"value":238}," Um encontro com heranças ancestrais, ingredientes emblemáticos e histórias que atravessam fronteiras é o que move a experiência à mesa do Chiwake. Uma viagem pelos sabores do Peru, interpretada pela vivência pernambucana do chef Biba Fernandes.",{"type":175,"children":240},[241],{"type":178,"value":191},{"type":181,"level":182,"children":243},[244],{"type":178,"marks":245,"value":246},[186],"QUINTA DO VINHO É SUCESSO ABSOLUTO E SEGUE EM CARTAZ",{"type":175,"children":248},[249],{"type":178,"value":191},{"item":251,"type":194},"Q5mQd2StThWRBPOSPk8ihw",{"type":175,"children":253},[254],{"type":178,"value":255},"Nos dias 4, 11, 18 e 25 de junho, o Shopping Recife realiza a “Quinta do Vinho”, ação especial voltada para apreciadores de experiências enogastronômicas. O sucesso da iniciativa entre o público garantiu a extensão do evento, inicialmente programado para vigorar durante o mês de maio.",{"type":175,"children":257},[258],{"type":178,"value":191},{"type":175,"children":260},[261],{"type":178,"value":262},"A promoção é válida das 18h às 22h. Nesse período, os restaurantes participantes oferecem rótulos selecionados com descontos de até 50%, além de taças personalizadas para os clientes da ação: a cada garrafa adquirida, uma taça de presente. No Parque Gourmet, participam da Quinta do Vinho os restaurantes Brûlée, Chiwake, Terra, Toscana Forneria, Sushi Yoshi e Zio.",{"type":175,"children":264},[265],{"type":178,"value":191},{"item":267,"type":194},"fgsUOHowRIyt2IgWmCh1Sw",{"type":175,"children":269},[270],{"type":178,"value":191},{"type":181,"level":182,"children":272},[273],{"type":178,"marks":274,"value":275},[186],"DIFERENTES ESTILOS DE VINHOS EM HARMONIA COM A GASTRONOMIA",{"item":277,"type":194},"e9-AfGCgTDm1TL8xUqEkNA",{"type":175,"children":279},[280],{"type":178,"value":281},"A proposta da Quinta do Vinho é transformar o horário em um momento de encontro, sabor e celebração, reunindo diferentes estilos da bebida em diálogo com a gastronomia dos restaurantes do mall. A enogastronomia é a arte de harmonizar vinhos e pratos, criando combinações que valorizam aromas, sabores e texturas de ambos.",{"type":175,"children":283},[284],{"type":178,"value":285}," Também se integram à Quinta do Vinho os restaurantes Camarada Camarão, Coco Bambu, Eki, Plim, Tio Armênio e Vasto.",{"type":175,"children":287},[288],{"type":178,"value":289}," Entre um gole e outro, a Quinta do Vinho convida a desacelerar — sem pressa, sem roteiro rígido. É o tipo de programa que se constrói no improviso: escolher um rótulo, puxar conversa, prolongar a noite. Algumas experiências não pedem mais do que isso — boa companhia e um brinde que se estende.",{"type":175,"children":291},[292],{"type":178,"value":191},{"type":181,"level":182,"children":294},[295],{"type":178,"marks":296,"value":297},[186],"CAMARADA CAMARÃO RENOVA AMBIENTE E CARDÁPIO COM O CAPRICHO DE SEMPRE",{"type":175,"children":299},[300],{"type":178,"marks":301,"value":191},[186],{"item":303,"type":194},"YWfYB7cbTaeSiXBDgKOTRw",{"type":175,"children":305},[306],{"type":178,"value":307},"Doze anos depois de inserir sua marca pioneiramente no Shopping Recife, o restaurante Camarada Camarão brinda o público com uma renovação completa, no ambiente e no cardápio.",{"type":175,"children":309},[310],{"type":178,"value":311}," Assinado pelo escritório de arquitetura Santa Irreverência, o projeto se mantém fiel ao DNA pernambucano, uma vez que a estreia do modelo que hoje está presente em 35 operações, de Norte a Sul do País, teve o Recife como laboratório.",{"type":175,"children":313},[314],{"type":178,"value":315}," A repaginação traz uma atmosfera ainda mais acolhedora ao Camarada Camarão do Shopping Recife. A iluminação indireta, em tonalidade âmbar, dialoga harmoniosamente com os objetos que mais se destacam na decoração. Peças produzidas pela artesã Terezinha, do Alto do Moura, em Caruaru, estão presentes não apenas nas operações sediadas na capital pernambucana, mas nas lojas que vão de Porto Alegre a Manaus.",{"type":175,"children":317},[318,320,324],{"type":178,"value":319}," O Camarada ganhou também uma varanda com vitrine, permitindo maior interação com o ambiente externo e uma dose extra de iluminação natural. Outro destaque é a incorporação de ilhas de assentos estofados que ajudam a criar ambientes mais reservados dentro do salão – os chamados ",{"type":178,"marks":321,"value":323},[322],"emphasis","booths ",{"type":178,"value":325},"circulares.",{"type":175,"children":327},[328],{"type":178,"value":329}," A adega, sempre um elemento central na proposta de experiência do Camarada, ganhou ainda mais destaque com a nova iluminação proporcionada por fitas de LED. Nas versões tinto e branco, o Camarada acaba de lançar vinho próprio, produzido por vinícola da região portuguesa do Alentejo. Os rótulos estão inclusos na promoção da Quinta do Vinho.",{"type":175,"children":331},[332],{"type":178,"value":191},{"type":181,"level":334,"children":335},3,[336],{"type":178,"marks":337,"value":338},[186],"MENU RECEBE A ASSINATURA DO CHEF FRANCÊS FRANÇOIS SCHMITT",{"type":175,"children":340},[341],{"type":178,"value":342}," Não é uma tarefa facilmente executável agradar a um público de faixa etária abrangente, que comparece em horário estendido: dos 18 aos 80 anos, do almoço ao jantar, passando pela happy hour.",{"type":175,"children":344},[345],{"type":178,"value":346}," O chef executivo François Schmitt, um francês cheio de bossa brasileira, é o responsável pela façanha: um cardápio que, sem abandonar a premissa fundadora do Camarada (o camarão), contempla outras opções culinárias e não perde o gingado.",{"type":175,"children":348},[349],{"type":178,"value":350}," São vários os novos pratos inseridos, mas, provavelmente, a mudança mais expressiva tenha sido o aumento da oferta das porções individuais. Uma reivindicação antiga por parte do comensal solitário.",{"type":175,"children":352},[353],{"type":178,"value":354}," O Camarão Lampião é um desses recém-criados executivos individuais, trazendo a costumeira exuberância que é praticamente uma impressão digital do chef Schmitt: o crustáceo é grelhado e refogado com manteiga de garrafa, cebola-roxa, tomate, pimentão, cubos de queijo coalho, pimenta biquinho, jerimum ralado, coentro e cebolinha. Acompanha arroz com castanha-de-caju.",{"type":175,"children":356},[357],{"type":178,"value":358}," Para os adeptos da carne vermelha, também em tamanho para uma pessoa, cairá muito bem o Picadinho ao Gorgonzola: cubos de carne grelhados com molho de queijo gorgonzola, guarnecidos por arroz com alho e batata-frita. Há quem prefira frango. Para esses, a sugestão é o filé de peito empanado com farinha panko, gratinado com molho de tomate, muçarela e parmesão, servido com espaguete ao alho e óleo, manjericão e tomate.",{"type":175,"children":360},[361],{"type":178,"value":362}," A proposta de pratos para compartilhar segue sendo o carro-chefe da casa. E, também nesse segmento, foram adicionadas novas opções a exemplo do Bossa Nova: camarões grelhados com manteiga de ervas finas, flambados com conhaque, escoltados por risoto de queijo brie, alho-poró e amêndoas crocantes.",{"type":175,"children":364},[365],{"type":178,"value":191},{"type":181,"level":334,"children":367},[368],{"type":178,"marks":369,"value":370},[186],"UMA TRAJETÓRIA DE SUCESSO E EMPREENDEDORISMO",{"type":175,"children":372},[373],{"type":178,"value":374}," A história do Grupo Drumattos está intrinsecamente ligada ao Shopping Recife como palco primeiro de ideias inovadoras. Em 1999, Sylvio Drummond de Mattos, criador e CEO da empresa, abriu, na segunda etapa, o Camarão & Cia. A ideia era ousada: democratizar o consumo do crustáceo no dia a dia, no ambiente múltiplo das praças de alimentação.",{"type":175,"children":376},[377],{"type":178,"value":378}," A ligação de Sylvio com o produto ofertado vem da empresa familiar, conduzida pelo pai, que se dedicava ao cultivo de camarões no Piauí. Com o favorecimento do preço para exportação, o filho, que gerenciava a distribuição no Brasil, resolveu formatar um negócio que direcionava o crustáceo diretamente ao consumidor. A Camarão & Cia, no modelo de franquias, hoje tem 43 unidades distribuídas pelo Brasil.",{"type":175,"children":380},[381,383,386],{"type":178,"value":382}," O Camarada Camarão, cuja loja-protótipo foi inaugurada em 2005 no Primeiro Jardim de Boa Viagem, Zona Sul do Recife, chegou com a proposta de ocupar o espaço de ",{"type":178,"marks":384,"value":385},[322],"casual dining",{"type":178,"value":387},", com serviço completo e lojas que ocupavam áreas superiores, a partir de 350 m². A primeira unidade em shopping centers foi aberta no Rio Design Barra, em 2011. Em seguida, foi inaugurada a unidade do Shopping Recife, em 2014.",{"type":175,"children":389},[390],{"type":178,"value":391}," O Camarada Camarão é uma dessas operações que, ao longo do tempo, conseguem acompanhar as transformações de um shopping sem perder a própria identidade. Ao renovar ambiente e cardápio, o Camarada reafirma uma característica que compartilha com o próprio Shopping Recife: a capacidade de se reinventar acompanhando as mudanças nos hábitos de consumo, sem renunciar às referências que ajudaram a construir sua história.",{"type":175,"children":393},[394],{"type":178,"value":6},{"item":396,"type":194},"c5Xmw1IqRX6KN24zYsoW8A",{"type":175,"children":398},[399],{"type":178,"value":6},[401,407,412,418,423,428],{"__typename":402,"id":193,"image":403,"mobileImage":9,"size":406,"center":63},"ImageContentBlockRecord",{"url":404,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":405},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1780578521-dsc_7842.jpg?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":167},"medium",{"__typename":402,"id":251,"image":408,"mobileImage":9,"size":406,"center":63},{"url":409,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":410},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1780578773-dsc_6887.jpg?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":411},1.4987628137150937,{"__typename":402,"id":267,"image":413,"mobileImage":9,"size":417,"center":63},{"url":414,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":415},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1776453734-mais-gastronomia-2.png?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":416},3.61875,"large",{"__typename":402,"id":277,"image":419,"mobileImage":9,"size":406,"center":63},{"url":420,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":421},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1778695196-dsc_5697.jpg?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":422},1.498800959232614,{"__typename":402,"id":303,"image":424,"mobileImage":9,"size":406,"center":63},{"url":425,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":426},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1780578862-ped08671.jpg?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":427},1.3998390989541432,{"__typename":402,"id":396,"image":429,"mobileImage":9,"size":417,"center":63},{"url":430,"title":9,"alt":9,"responsiveImage":431},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1770902044-assinatura-site-atualizada.png?fm=webp&h=400",{"aspectRatio":432},3.9974768713204374,[434,436],{"value":161,"locale":435},"en",{"value":161,"locale":437},"pt_BR",[439,441,445,448,452,455,458,462,466,470,473,476,480,484,488,492,496],{"attributes":9,"content":162,"tag":440},"title",{"attributes":442,"content":9,"tag":444},{"property":443,"content":162},"og:title","meta",{"attributes":446,"content":9,"tag":444},{"name":447,"content":162},"twitter:title",{"attributes":449,"content":9,"tag":444},{"name":450,"content":451},"description","we 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